7月2日-3日，由青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院主辦的“青海省特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及加工貯藏技術(shù)培訓(xùn)會”在西寧順利召開。特邀專家及省內(nèi)相關(guān)部門和企業(yè)合作社60余人參加了會議。會議由青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院副院長黨斌主持，院長鐘啟文出席并作開幕致辭。

鐘院長代表青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院向蒞會的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者及企業(yè)代表表示熱烈歡迎。他指出，青海獨特的“冷涼”氣候孕育出了青稞、蠶豆、藜麥、枸杞、沙棘、冷涼蔬菜等豐富的特色作物，這些作物符合新時代國民營養(yǎng)健康需求，希望各界同仁深化交流合作，強(qiáng)優(yōu)勢、補(bǔ)短板，共同促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

青海省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)中心祁全青副主任、天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院吳子健教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院李梅副教授及我院楊希娟研究員分別做了題為《做強(qiáng)現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村全面振興》、《雜糧精深加工的策略》、《果蔬保鮮與精深加工新技術(shù)》、《青海特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價及加工關(guān)鍵技術(shù)研究》的報告，介紹了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、雜糧精深加工新技術(shù)及果蔬貯藏保鮮新技術(shù)，為青海特色農(nóng)產(chǎn)品高值化、高質(zhì)化及功能化加工提供了新思路。會議同時開展了科技實物成果展，我院農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏保鮮團(tuán)隊展示了20余種研發(fā)的系列特色農(nóng)產(chǎn)品，參會企業(yè)進(jìn)行了40余種特色食品展示。

本次會議旨在促進(jìn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的深度融合。我院將以此為契機(jī)，加強(qiáng)與省內(nèi)外優(yōu)勢力量的交流合作，提升協(xié)同創(chuàng)新能力，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化運用，為我省綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)及鄉(xiāng)村全面振興提供更為堅實的科技保障。