11月8日~10日，由國際谷物科技協(xié)會（ICC）、中國糧油學(xué)會（CCOA）和河南工業(yè)大學(xué)共同主辦的第三屆ICC亞太區(qū)糧食科技大會在河南工業(yè)大學(xué)開幕，來自20多個國家和地區(qū)的500多名糧油科技工作者、企業(yè)代表參加開幕式。我院農(nóng)產(chǎn)品加工研究室2名科研人員參加了本次會議。

我院科研人員參加第三屆ICC亞太區(qū)糧食科技大會

會議圍繞“糧食科技賦能美好生活：從亞太走向世界”這一主題，旨在搭建糧食領(lǐng)域高水平、跨領(lǐng)域國際交流平臺，推動糧食科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，踐行大食物觀，更好地滿足公眾對美好生活的需求。國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長劉小南，中國國際科技交流中心主任蘇小軍，國家糧食和物資儲備局河南局局長李強，國際谷物科技協(xié)會（ICC）主席、奧地利維也納自然資源與生命科學(xué)大學(xué)格哈德·施萊寧、中國糧油學(xué)會理事長盧景波、河南工業(yè)大學(xué)黨委書記劉志軍出席開幕式并為大會致辭。大會邀請中國工程院陳堅院士、李培武院士，土耳其伊斯提涅大學(xué)Hamit Koksel教授等國內(nèi)國外知名專家學(xué)者作特邀報告12場，共設(shè)置交流議題17個，召開分會場報告179場。同期，大會還舉辦研究生論壇、張貼論文展、科普展、新技術(shù)新成果展、技術(shù)參觀等活動，全方位展示糧油食品前沿科技和創(chuàng)新成果。

我院楊希娟研究員受邀在小宗糧食加工產(chǎn)品及加工設(shè)備分會場做了題為《Evaluation of Quality and Research on Processing Techniques of Highland Barley》的報告，詳細介紹了我院的青稞研究平臺以及在青稞品質(zhì)功能品質(zhì)評價、加工特性、生物活性及品質(zhì)改良等方面的研究，與國內(nèi)外專家分享了團隊近年來的研究成果并進行了深入交流。

本次大會參會代表規(guī)格高，參會報告內(nèi)容新，緊扣糧食領(lǐng)域科技創(chuàng)新發(fā)展開展深入交流研討。通過參加會議，我院農(nóng)產(chǎn)品加工團隊與國內(nèi)外學(xué)者交流共享糧食科技前沿學(xué)術(shù)成果，分享谷物先進研究理念，展望糧食行業(yè)未來發(fā)展趨勢，為青稞等高原雜糧產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展指明了方向，注入了動力。